
作者: 小编 浏览: 日期:2026-01-11
获得国际认证的蓬莱海岸葡萄酒,其背后是中国产区历经二十多年致力于追赶世界步伐的缩影,从起初默默无闻直至获取全球行业组织赋予的顶尖荣誉,蓬莱全程的历程着实值得予以深入探究。
海岸风土的独特优势
山东半岛北端的蓬莱,处在北纬37度这个葡萄种植的黄金纬度,此地三面被海环绕,造就了独特的海洋性气候,冬季没有严寒,夏季没有酷暑,这般环境为葡萄生长给予了漫长的成熟期,利于风味物质的积累。
砂质土壤处于沿海地带,富含着矿物质,赋予了蓬莱葡萄酒独特的咸鲜气息,当地主要将赤霞珠、马瑟兰等等品种进行种植,所酿出的酒既有国际品种的典型性,又带有明显的海岸印记。这种独特的风土条件,是蓬莱区别于其他内陆产区的核心资本 。
产业链条的逐步完善
追溯至上个世纪九十年代末期,蓬莱揭开了现代葡萄酒产业的序幕。在公元1998年的时候,中粮长城葡萄酒公司于此处构建基地,促使葡萄朝着规模化种植的方向发展进行推动。如此这番则为此产区的发展奠定下了最开始的原料基础。
接着产业朝着高端化前行,在2007年的时候,君顶酒庄建成了,由此开启了酒庄酒生产模式,到了2009年,法国拉菲罗斯柴尔德集团投资的瓏岱酒庄落户了,还带来了先进的酿酒技术与理念,这些关键节点,共同搭建起了从种植、酿造直至品牌运营的完整产业链。
荣誉体系的积累过程
2005年,蓬莱产区开始有了国际认知,那时它和法国波尔多等区域一道被列为“世界七大葡萄海岸”,这意味着其风土价值得到了初步的国际关注。
国内层面的认可随后紧跟而来,2019年,中国酒业协会向蓬莱授予了“中国葡萄酒小产区”认证,2020年,它被评定为全国首个“葡萄酒产业融合发展示范区”,这些国家级荣誉,系统性地对其在专业化以及产业融合方面的成绩予以了肯定 。
文旅融合的创新实践
蓬莱并未把产业限定于生产方面,而是踊跃探寻“葡萄酒加上旅游”的样式,产区组建了酒庄旅游联盟,整合了十四家面向外界开放的酒庄,其中有六家被评定为A级旅游景区。
他们精心规划了一条葡萄酒主题旅游的线路,此线路贯穿于被称作“一带三谷”的区域。沿着这条线路前行,不但能够尽情品味葡萄酒,而且还依据当地拥有的诸多资源,开发了像亲子马拉松、葡萄采摘节以及研学游学等丰富多样的体验活动,最终顺利促使原本是一次性的购物消费转变成为深度的休闲度假形式。
国际合作的持续深化
国际认证得到后,蓬莱在全球范畴的互动变得更活跃。最终在2024年,地理位置在匈牙利且名为托卡伊和位于西班牙且称作阿里坎特等因过往长时间知名并且地域古老非常的所在开展地方建立友好关系的行动,蓬莱处于其中。这样的协作利于给种植技术予以直面互相传递以及向着酿造技术给予直面互相传递 。
与此同时,蓬莱于2023年成为全国仅有的“葡萄酒技术贸易措施研究评议基地”。 这表明它着手投身于国际葡萄酒贸易标准的研究以及制定工作之中。 其角色由标准的接受者逐步朝着参与者进行转变 。
未来发展的战略蓝图
处于新的起始点上,蓬莱产区给出了构建“国际海岸葡萄酒标杆产区”的目的,这一规划不但留意产量跟品质,而且着重技术标准以及文化的向外传播。
明晰的路径涵盖深入强化与现有的国际友好城市之间的协作,着手推进联合研究的项目。与此同时,产区打算系统地归纳自身于海岸风土管理方面所积累的经验,塑造出可供借鉴的东方模式呢。其目的在于将独具特色的中国智慧奉献给世界葡萄酒的多元性发展呀。
就您看来,对于一个能获取长久国际影响力的葡萄酒产区而言,最为关键的支撑究竟是独特的风土条件,亦或是持续的品牌运营以及创新呢?欢迎将您的看法予以分享,要是认为本文存在有帮助之处,烦请点赞给予支持。